Excesso de café aumenta em 53% o risco de demência, sugere estudo

Pesquisadores defendem que exagerar no consumo de café pode afetar a saúde do cérebro

Redação Publicado em 23/07/2021, às 19h00

Segundo o estudo, beber mais de seis xícaras de café por dia aumenta o risco de doenças cerebrais - iStock

Para muitas pessoas, o famoso “cafezinho” é uma das primeiras e principais bebidas do dia. Mas, enquanto ele é conhecido por trazer mais energia, um consumo exagerado também pode afetar a saúde do cérebro e aumentar as chances de demência. Pelo menos é o que sugere um novo estudo da Universidade do Sul da Austrália. 

A pesquisa avaliou os efeitos do café no cérebro de 17.702 australianos de idades entre 37 e 73 anos. Os achados mostraram que aqueles que bebiam mais de seis xícaras de café por dia apresentaram um risco 53% maior de desenvolver demência. 

Para os pesquisadores, as descobertas são importantes em termos de saúde pública. O café está entre as bebidas mais populares do mundo, porém, é preciso analisar esse consumo global – que chega a mais de nove bilhões de quilos por ano – e suas potenciais implicações para a saúde. 

45 milhões de pessoas vivem com demência

A pesquisa tinha como principal objetivo entender melhor as conexões entre o café, as medidas de volume cerebral e os riscos de demência.

Os resultados mostraram que exagerar no consumo de café está significativamente associado à redução do volume cerebral, ou seja, beber mais de seis xícaras por dia pode colocar uma pessoa em maiores riscos de doenças cerebrais, como demência e derrame.

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Vale lembrar que a demência é uma condição cerebral degenerativa que afeta a memória, o pensamento, o comportamento e a capacidade de realizar tarefas cotidianas. Segundo o Instituto Alzheimer Brasil (IAB), estima-se que existam mais de 45 milhões de pessoas vivendo com demências no mundo e que esse número irá dobrar a cada 20 anos. 

Equilíbrio é tudo

Segundo os pesquisadores, apesar dos achados parecerem uma “notícia amarga” para os amantes de café, tudo é uma questão de encontrar um equilíbrio entre o que a pessoa bebe e o que é bom para a sua saúde. Em outras palavras, como muitas coisas na vida, a moderação é o melhor caminho. 

Além disso, o estudo se une a outras evidências de que o alto consumo de café pode afetar negativamente a saúde cerebral. Assim, embora os mecanismos causadores ainda sejam desconhecidos, uma das alternativas é manter a hidratação e lembrar de beber um pouco de água junto à xícara de café. 

Ainda de acordo com a equipe, a quantidade de café recomendada diariamente está entre uma e duas xícaras (as medidas unitárias podem variar).  No entanto, se a pessoa está descobrindo que seu consumo está subindo para mais de seis xícaras por dia, é hora de repensar. 

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