Além da carne, saiba onde mais encontrar proteína

“Eu gosto muito de proteína, mas queria comer cada vez menos carne. Existem outros alimentos em que eu possa achar proteínas?”

Jairo Bouer diz que sim! Mas primeiro, é importante lembrar que as proteínas, assim como as gorduras e os carboidratos, fazem parte dos nossos macronutrientes, ou seja, a gente precisa deles para viver. 

“Para quem se exercita, elas são ainda mais importantes, porque ajudam na recuperação dos músculos e favorecem a hipertrofia”, explica o médico.

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Onde mais posso encontrar proteínas? 

• Leguminosas, como feijão, grão de bico, lentilha, soja e amendoim;
• Espinafre: 100g do vegetal cru tem cerca de 3 g de proteína;
• Castanhas, como amêndoas, nozes, avelãs, castanha-do-pará, castanha-de-caju e pistache;
• Ovos: cada um possui cerca de 6 g de proteína, sendo 3 g na clara e 4 g na gema;
• Cogumelos, como shimeji e shitaki.

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