Redação Publicado em 14/07/2024, às 10h00
O tomilho, também conhecido como poejo ou timo, é uma erva da família das mentas e é um alimento básico na culinária. Dito isto, também pode proporcionar inúmeros benefícios à saúde, como combater a acne, regular o muco, combater infecções e muito mais. A gama de utilização do tomilho é impressionante. E, de acordo com um estudo de 2014, possui mais de 400 subespécies. Os antigos egípcios o usavam em suas práticas de embalsamamento, enquanto os antigos gregos o usavam como incenso.
Graças ao seu sabor característico, o tomilho continua a ser um alimento básico até hoje, mas também possui uma série de qualidades medicinais úteis. Seus benefícios incluem combate à acne, redução da pressão arterial, ajuda a aliviar a tosse, aumenta a imunidade, usado para desinfectar, repele pragas, aromaterapia, melhora o humor, usos culinários, prevenção de infecções bacterianas, ajuda a tratar infecções fúngicas e possivelmente colabora no combate a certos tipos de câncer.
Saiba mais sobre os benefícios do tomilho a seguir:
Se você está cansado de comprar e experimentar medicamentos vendidos sem receita para acne, sem bons resultados, você pode estar com sorte. O tomilho é conhecido por suas propriedades antibacterianas e pode ter futuro como ingrediente no combate à acne. Quando o tomilho é embebido em álcool durante dias ou semanas, ele se transforma em uma solução conhecida como tintura. Em um estudo mais antigo de 2010, descobriu-se que o óleo essencial de tomilho tem atividade antibacteriana contra P. acnes, a bactéria que se acredita causar acne. No entanto, ainda não sabemos se o óleo de tomilho realmente reduz as espinhas.
Thymus linearis Benth é uma espécie de tomilho encontrada no Paquistão e no Afeganistão. Um estudo de 2014 descobriu que um extrato foi capaz de reduzir significativamente a frequência cardíaca em ratos com pressão alta. Também foi capaz de reduzir o colesterol. Ainda assim, precisamos de estudos em humanos para confirmar estes efeitos.
O óleo essencial de tomilho, obtido de suas folhas, é frequentemente usado como remédio natural para tosse. Em um estudo mais antigo de 2006, uma combinação de tomilho e folhas de hera ajudou a aliviar a tosse e outros sintomas de bronquite aguda. Um estudo de 2018 encontrou uma combinação de extratos de tomilho e prímula para reduzir a inflamação e o muco em um modelo animal. Da próxima vez que você sentir tosse ou dor de garganta, experimente beber um pouco de chá de tomilho.
Obter todas as vitaminas que seu corpo precisa todos os dias pode ser um desafio. Felizmente, o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) relata que o tomilho contém nutrientes úteis, incluindo: vitamina A, vitamina C, cobre, fibra, ferro e manganês. No entanto, o tomilho não é uma grande fonte desses nutrientes, a menos que seja consumido em quantidades excessivas. Por exemplo, 1 colher de chá de tomilho contém 1,28 miligramas de vitamina C – de acordo com a Food and Drug Administration dos EUA, equivalente à Anvisa , isso representa apenas 1% de suas necessidades diárias.
O mofo é um poluente atmosférico comum, mas potencialmente perigoso, que pode estar escondido em sua casa. Depois de identificá-lo, você deverá tomar as medidas necessárias para se livrar dele de uma vez por todas. Em alguns casos, o óleo de tomilho pode ser a resposta. Um estudo de 2017 mostrou que o tomilho pode ser eficaz no controle da podridão cinzenta da goiaba. Esses efeitos também podem se traduzir em mofo em casa. Um estudo mais antigo de 2007 sugere que o tomilho pode ser usado como desinfetante em residências onde há baixa concentração de mofo. Ainda assim, se você encontrar mofo significativo em sua casa, é melhor contratar um profissional para removê-lo.
A Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos afirma que o timol, um tipo de óleo de tomilho, também é um ingrediente de muitos pesticidas – tanto externos quanto internos – e é comumente usado para atingir bactérias, vírus, ratos e outras pragas de animais. Um estudo de 2021 mostrou que o óleo essencial de tomilho é eficaz contra mosquitos adultos e suas larvas. Você pode fazer um repelente caseiro misturando 4 gotas de óleo de tomilho para cada colher de chá de azeite ou misturando 5 gotas para cada 60 ml de água.
Agora você pode encontrar produtos orgânicos e naturais para a pele na maioria dos varejistas, e muitos contêm tomilho. O tomilho também é um ingrediente popular em desodorantes naturais e costuma ser incluído em pot-pourri. Você pode usar óleo essencial de tomilho em um difusor de aromaterapia para potencialmente colher os benefícios de suas propriedades que melhoram o humor, embora sejam necessárias mais pesquisas para comprovar isso.
O óleo essencial de tomilho é frequentemente utilizado para fins aromáticos e terapêuticos devido à sua substância ativa, o carvacrol. Em um estudo com animais de 2013, foi demonstrado que o carvacrol aumenta as concentrações de serotonina e dopamina, dois hormônios que regulam o humor. Se você usar tomilho ou óleo de tomilho regularmente, isso poderá ter um efeito positivo em seus sentimentos e humor. Ainda assim, são necessários mais estudos em humanos.
O tomilho é um ingrediente maravilhoso usado na culinária de todo o mundo, especialmente na França, Itália e em todo o Mediterrâneo. O tomilho é o ingrediente principal de um saboroso molho pesto, que você pode usar como condimento ou adicionar ao macarrão ou ao arroz. Folhas frescas ou raminhos inteiros podem ser usados no preparo de carnes ou aves. O tomilho também é um excelente ingrediente para acompanhar peixes. Também pode ter um efeito positivo na segurança e longevidade dos óleos de cozinha. Um estudo de 2012 indicou que o extrato de tomilho pode prolongar a estabilidade do óleo de girassol em diferentes temperaturas, bem como fornecer efeitos antioxidantes.
Já teve intoxicação alimentar? O tomilho pode ajudar a evitá-la. Um estudo in vitro de 2013 descobriu que o óleo de tomilho mostrou potencial como conservante natural de produtos alimentícios contra várias bactérias comuns de origem alimentar que causam doenças humanas, mesmo em baixas concentrações. Além disso, um estudo in vitro de 2011 descobriu que o óleo de tomilho é eficaz contra cepas resistentes de bactérias Staphylococcus, Enterococcus, Escherichia e Pseudomonas. É importante observar que isso não significa que a ingestão de óleo de tomilho impedirá que você contraia uma intoxicação alimentar. Além disso, se você tomasse suplementos de tomilho com regularidade, provavelmente também estaria matando muitas bactérias boas em seu intestino.
O tomilho não é apenas potencialmente eficaz contra bactérias. Também pode ter algum efeito quando se trata de fungos. Um estudo in vitro de 2021 descobriu que doses muito baixas de óleo essencial de tomilho são fungicidas contra Candida albicans, uma causa comum de infecções fúngicas, mesmo quando o fungo era resistente ao medicamento prescrito fluconazol. Ainda assim, são necessárias pesquisas em humanos para saber se a ingestão de óleo de tomilho pode tratar a Candida.
Um estudo in vitro de 2018 descobriu que os óleos essenciais de tomilho e cravo inibem as linhagens celulares de câncer de mama. Um estudo de 2021 replicou esses resultados. Estes estudos fornecem apenas evidências muito fracas de um benefício potencial do tomilho para o cancro, e são necessários estudos em humanos para confirmar quaisquer benefícios potenciais.
Fonte: Healthline
