Será que eliminar o carboidrato da alimentação faz uma pessoa perder peso? Veja esse e outros mitos
Redação Publicado em 26/08/2021, às 14h02
Com a aproximação do verão, é natural que muitas pessoas fiquem mais preocupadas com a aparência e pode ser tentador buscar soluções rápidas para atingir um objetivo, seja uma dieta restritiva ou uma rotina de treinos exigente.
A verdade, porém, é que eliminar alguns “quilinhos” não precisa ser uma experiência desagradável. Veja esse e outros mitos da perda de peso:
Todos nós costumamos ler sobre dietas que prometem uma “barriga chapada”. Entretanto, o local do corpo onde a gordura se acumula é, em grande parte, determinado pela genética e pelo gênero.
Assim, é mais difícil conseguir diminuir a gordura em áreas específicas. Para atingir o máximo aumento de queima de gordura, o ideal é seguir uma alimentação saudável e equilibrada, controlando as porções. Além disso, faça um “combo” entre atividades aeróbicas – como corrida ou natação – por, pelo menos, 150 minutos semanais, e exercícios de fortalecimento, como a musculação, duas vezes na semana. Essa é a melhor maneira de perder peso no corpo todo, inclusive na barriga.
Não é bem assim. Para uma pessoa perder gordura, ela precisa mudar a alimentação também. Porém, o exercício queima calorias, o que faz sentido para quem procura eliminar os “quilos extras”.
Adicionar tecido muscular ao corpo com treinamento de força, como a musculação, também é uma maneira de aumentar a taxa metabólica do corpo, ou seja, gerar uma queima maior de calorias o tempo todo, tanto durante o exercício quanto em repouso. Mas sem uma dieta equilibrada, esses resultados podem ser menos perceptíveis e mais lentos.
Essa é uma das “máximas” mais comuns, mas os carboidratos são importantes em uma dieta equilibrada e ajudam a dar saciedade por mais tempo.
Confira:
O ideal é obter cerca de metade das calorias diárias de alimentos ricos em carboidratos. Porém, o melhor é escolher versões integrais, porque retêm a maior parte das fibras e nutrientes, ao contrário das opções refinadas, além de ajudar a manter o sistema digestivo saudável.
Eliminar os alimentos favoritos, cortar grupos alimentares ou seguir dietas com um nível tão baixo de calorias que deixa a pessoa com fome é improvável que sejam ações duradouras. O melhor plano de perda de peso é, simplesmente, ingerir menos calorias. Comendo um pouco menos ou se exercitando um pouco mais, o corpo começa a usar a gordura como energia.
Uma perda de peso saudável é de 500 gramas a 1 quilo por semana. Mas, para isso, é importante seguir um plano alimentar saudável de longo prazo, com uma rica variedade de alimentos integrais e naturais e menos processados.
Estudos recentes já apontam que o metabolismo tende a diminuir de forma mais acentuada apenas após os 60 anos. A melhor forma de evitar esse processo (ou adiá-lo) é por meio de exercícios físicos, especificamente por meio do treinamento de força.
É importante ter em mente que a idade por si só não é a única razão pela qual os indivíduos acreditam ser mais difícil “ficar em forma” à medida que envelhecem. Uma pessoa pode ter menos tempo devido ao trabalho e compromissos familiares em comparação com seus vinte anos, por exemplo.
Fontes: Julia Buckley (educadora física) e Helen Bond (nutricionista) para a revista Healthy
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